PÂTES FRAÎCHES | AGNOLOTTI AU CANARD RÔTI | PÂTES À CUIRE | CANARDS DU LAC BROME

Des pâtes artisanales confectionnées avec du canard d’ici!

À cuire chez soi et à déguster avec votre sauce préférée! 

Que ce soit pour un repas éclair ou un brunch ou pour faire sensation, le canard convient à coup sûr, car il s’adapte à toutes les situations. Et ce, de façon toujours succulente !

Format : Pâtes à cuire, surgelées, emballées sous vide / 400 gr

Préparation : Amener à ébullition 4 litres d’eau, 1 cuillère à soupe (15ml) de sel et 1 cuillère à soupe (15ml) d’huile. Ajouter les pâtes congelées et laisser bouillir pendant 10 à 12 minutes ou à votre goût, en remuant de temps en temps. Égoutter complètement et servir avec la sauce de votre choix.

Ingrédients : Semoule de blé dur enrichie ● Farine de blé enrichie ● Viande de canard cuit [viande de canard, oignons, ail dans l’huile (ail, eau, huile végétale, acide citrique), chapelure de blé grillée, assaisonnements italiens (basilic, romarin, thym, origan, poivre noir), sel, poivre noir] ● Oeufs entiers liquides pasteurisés ● Mirepoix [carottes, oignons, céleri] ● Pâte de tomate [tomates fraîches, acide citrique] ● Chapelure de blé grillé ● Protéines de blé texturé ● Fromage Ricotta [substances laitières modifiées, crème pasteurisée, sel, acide citrique, culture bactérienne, sorbate de potassium] ● Eau ● Gluten de blé ● Persil ● Sel ● Poireaux déshydratés ● Ail dans l’huile [ail, eau, huile végétale, acide citrique] ● Curcuma ● Mélange de fines herbes ● Romarin moulu ● Poivre noir. Contient : Blé (gluten) ● Lait ● Oeufs.

Certifications: Canards élevés sans l’usage d’antibiotiques et d’hormones ajoutées (comme tous les canards au Canada).

Avantages de la viande des canards du Lac Brome

• Provient d’un canard de Pékin élevé pour sa chair, nourri naturellement dans des conditions exemplaires avec une alimentation saine sans hormones ni antibiotiques
• Toute la saveur du canard de Pékin
• Désossée, aucune perte
• Cuissons multiples : grillée, poêlée, rôtie, confite…
• Cuisson rosée pour un maximum de saveur
• Peut être servie froide en salade
• Bonne source de fer et source d’acides gras polyinsaturés omega-6
• Viande très tendre et savoureuse
• LE canard d’ici !

Canards du Lac Brome
Créée en 1912 sur la rive ouest du Lac Brome par un new-yorkais, les Canards du Lac Brome est le plus ancien établissement spécialisé dans l’élevage du canard de Pékin au Canada. Cette espèce importée aux États-Unis en 1873 a été choisie en raison des qualités uniques de sa chair, tendre et savoureuse. Depuis plus d’un siècle, nous continuons à nous affirmer comme un des leaders de l’industrie en Amérique du Nord avec une gamme de plus de trente produits transformés, en plus de la gamme classique de produits crus.

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